Opis
Začin klinčić je zapravo osušeni cvjetni pup drveta karanfilovca koje se uzgaja u tropskim zemljama. Domovina karanfilovca su Molučki otoci, a kako uspijeva samo u tropskoj morskoj klimi, danas se uzgaja u zemljama poput Indonezije, Tanzanije i na nekim otocima poput Madagaskara.
Upotrebljava se kao začin u mesnim jelima kao i začin u kuhanom vinu. Također se upotrebljava u proizvodnji parfema.
