Opis
RIŽA PARABOILED
Parboiled riža zbog postupka prerade vrućom vodom ili parom, koji se izvodi prije ljuštenja rižinih zrna, ima jantarnu boju i višu prehrambenu vrijednost od bijele riže. Promjene u škrobu koje se zbivaju u procesu parboliranja uzrokuju da se riža ne raskuha. Zbog toga je kuhari odabiru kod priprema jela s rižom, gdje hrana mora izgledom biti posebno privlačna. Kuha se 12-15 minuta.
Upute za pripremu: Prije kuhanja rižu oprati u hladnoj vodi i otkloniti moguće fizičke nečistoće.
– Idealno za pripremu: Idealna za pripremu brojnih kombinacija jela poput glavnog jela, priloga, povrća, salate ili pak deserta.
– Sastojci: Riža
– Obavijesti i alergeni: Čuvati na suhom i hladnom mjestu. Mogući tragovi sezama.
